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基于时间成本分析的农产品物流管理优化研究

日期:2018/9/11作者:www.51lunwen.com编辑:vicky点击次数:158
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本文是一篇物流管理开元棋牌牛牛输36_开元棋牌怎么接入_我被开元棋牌,本文依托国家社会科学基金委重大项目“新型城镇化下农产品物流体系创新与发展战略研究”国社重大子课题3:新型城镇化下农产品现代物流发展战略研究,以时间成本为切入点来研究农产品物流活动,为农产品物流管理提出优化建议。


1引言


1.1研究背景

推进新型城镇化的全面建设和促进农业的快速发展成为了我国自十八大以来的发展方向,在这种大背景下迫切需要发展高效、快速的现代化农业流通体系。我国农产品物流在最近几年里发展比较平缓。据相关机构(国家统计局、中国物流与采购联合会)披露的数据显示,2016年我国社会物流总额基本情况如表1-1所示(单位:万亿元人民币)。在2016年,我国农产品物流总额已达到3.6万亿元,与2015年相比增长了3.1%;虽然农产品物流已初具规模,但其仅占全国社会物流总额的1.57%,增长速度相对缓慢。我国农产品在物流环节的损耗比率高达30%,远远高于发达国家的5%,此外,我国农产品在物流环节的增值比例较低,水果增值比例仅为1:1.8,而在国外水果经过加工、运输、仓储环节后可实现3.8倍的增值,由此看来,我国物流环节的增值能力薄弱。因此,为了降低农产品在物流环节的损耗,提高农产品物流环节的增值能力,必须采取有效的方式来管理农产品的物流活动,这对于促进我国农产品物流的快速发展具有非常重大的意义。

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1.2研究目的及意义

1.2.1研究目的

与发达国家相比,我国农产品物流的发展和与之相关的研宄起步都比较晚,尚未建成完整的农产品物流体系。我国有关农产品物流管理的理论研究无论从数量还是质量上都和发达国家有很大的差距。目前为止,有关农产品物流管理方面的研究大多停留在传统的物流成本管理,并且定性化的分析居多,没有结合实例深入农产品物流管理的研宄。传统的农产品物流成本管理最大的缺陷是忽视了时间对农产品物流活动的影响,而时间既是农产品物流活动中非常重要的影响因素,又是农产品企业非常宝贵的资源。时间可以为农产品企业创造价值,通过对时间成本进行管理和控制可以为农产品企业带来更多的收益。本文以农产品企业的物流活动为研究对象,以物流活动中的时间成本为切入点,致力于优化农产品物流管理、提高农产品物流环节增值能力的研究,对农产品企业的物流管理提出最恰当的改进建议。

1.2.2研究意义

首先,本文在总结和分析国内外关于农产品物流管理研究的基础上,基于我国农产品物流成本管理和研究现状,提出了时间对于农产品物流管理的重要性,通过管理物流活动时间可以为农产品企业带来价值,并将不同特征的农产品分类,分析了不同类型农产品的时间成本;其次,本文构建了农产品物流活动时间成本核算模型,为后续学者研究和计量时间成本提供了参考;最后,本文为农产品企业针对性地提出了物流管理的优化建议。鉴于目前我国学者关于农产品物流管理的研究没有考虑时间成本,此项研究为后续学者研究提供一些借鉴和参考。同时,本文从国外和国内两个方面梳理了农产品物流管理的研究现状,还以我国农产品企业代表为例进行了实证分析,这些研究资料和研宄数据可为我国农产品物流管理的研究提供参考。

时间成本是农产品物流活动中的非常重要的隐性成本,通过对农产品物流活动时间成本的分析和研宄,可以为我国农产品物流管理提供有效的借鉴,有助于推动农产品物流的快速发展。本文从我国农产品物流管理的现状出发,考虑了农产品物流活动时间成本,切合我国发展实际地提出了农产品物流管理的优化建议,将其应用于实践操作,将有利于提高我国整体的农产品物流管理水平,降低农产品的物流成本,提高物流环节增值能力,提高农产品的竞争力。

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2理论基础及文献综述


2.1概念界定

2.1.1农产品物流

关于农产品物流的定义,我国物流与采购联合会是这样定义的:农产品物流是农产品在供、需两方之间的流动,这种流动是销售所引起的,它包括农产品的运输、仓储、加工等活动。本文以物流与采购联合会对农产品物流的定义为基础,站在农产品企业的角度来研究农产品物流活动,并将农产品物流的概念界定为:为了满足消费者的需求,实现农产品企业持续经营的目标,将农产品从产地到销售地、从供给方转移到需求方的物理性的流动过程,并且农产品物流在整个物流活动中实现了空间和时间价值。

农产品不同于其他的产品,因此农产品物流活动也和工业制品物流活动有着本质的区别,农产品物流活动的特殊性体现在以下四个方面:首先,农产品物流活动具有时间敏感性,这种特殊性来源于农产品的生物属性,由于农产品鲜活、易腐烂变质,相比于其他的产品储存的时间较短,单位时间内价值损失的可能性远远大于其他产品;其次,农产品物流活动标准化程度低,由于多数农产品无法实现大规模的标准化生产,生产出来的农产品无论在质量、还是在规格形状上都参差不齐,这使得农产品的物流活动很难实现标准化的操作,会额外的延长物流活动的时间;再次,农产品物流活动因农产品的种类有所差异:不同种类的农产品对物流各环节的要求各不相同,比如有的极易腐烂的农产品对运输环节的速度要求高,有些需要长期存储的农产品对仓储设施的要求高等;最后,农产品企业的经营策略会影响农产品物流活动,由于农产品的生产具有季节性、地域分散性的特征,使得农产品企业为了更好的满足消费者的需求而制定不同的销售策略,比如畜牧水产品的销售方式有鲜活销售和存储销售两种,果蔬农产品有鲜活销售和储存销售两种经营方式等,通常农产品在鲜活销售的方式下相比存储销售时对运输时间要求更严格、仓储时间较短,因此,农产品企业不同的经营策略对农产品物流活动产生较大的影响。

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2.2时间成本理论

2.2.1时间成本含义

随着经济的快速发展和市场竞争的日益激烈,时间资源因为稀缺、有价值、不可替代、不可存储等特性成为了比金钱和资产更加重要的竞争资源,所以在企业管理中需要考虑到时间资源的分配和利用。时间的重要性体现在了时间的价值性,时间可以创造价值,因而对企业来说任何对时间资源不合理的利用和浪费都是一种损失,而这种由不合理的利用或浪费时间带来的损失就是时间成本,也是一种机会成本。由于现有的成本管理体系中没有将时间成本纳入成本管理的范畴,所以从这个角度来看时


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